토종꿀 판매합니다.

[종주]

귀농 2년차로서 토종꿀을 처음 하다보니 아직 경험이 미숙하여 금년에는 부득이하게 진꿀을 생산하지 못하고 사양꿀을 생산하게 되었습니다.

그런데 토종꿀을 생산하면서도 유달리 지리산쪽에서 사양꿀을 사양꿀이라 표기하지 않고 진꿀로 판매하는 것을 보면서,

나름의 검증을 거쳐 판매하고자 합니다.

제가 벌을 키우면서도 처음이라 설탕사양을 하게 되었는데, 설탕을 얼마나 급여하고 있는지 나 자신도 몰라서, 그리고 아무리 지인들에게 판매하더라도 나의 얼굴을 파는 것이며 나의 이름을 파는 것이라봐서 어느 정도 사양했다는 것은 표기해야 할 것 같아서 검사를 받았습니다.

그러나 내년부터는 벌키우는 기술을 보다 익혀서 진꿀을 생산하려고 합니다. 

벌꿀함량 및 가격표시 기준 

  

2.4kg =12만원

1.2kg =6만원

위의 가격은 PET 또는 유리병 기준으로서 택배비 포함가이며, 꿀단지로 할 경우 1만원씩 추가합니다.

○ 품명 : 멍덕골토종꿀

○ 식품유형 : 토종꿀(사양꿀)

○ 원료 및 함량 : 잡화꿀 및 수목꿀 58%, 사양꿀 42% (탄소동위원소비 : -17.1‰)

○ 사양꿀이란 꿀벌 사육과정 중 설탕사료를 먹고 벌집에 저장한 것을 채밀하여 숙성한 벌꿀을 말합니다.

○ 수밀기간 : 3월 ~ 9월

○ 주요밀원 : 산벚나무, 사과나무, 아카시아, 복분자, 찔레꽃, 상수리나무, 때죽나무, 밤나무, 옻나무, 가죽나무, 싸리나무, 칡, 두릅, 구절초, 산국, 코스모스 등

○ 채밀일 : 2009년 9월

○ 생산지 : 전북 장수군 번암면 유정리 563번지 일원(멍덕골)

○ 생산자 : 박종주

: 전북 장수군 번암면 유정리 563

: (063)353-6633, 010-3880-8852

★ 입금계좌 농협 507035-52-074987 박종주

[서혜란]

올해 정말 수고 많으셨습니다. 꿀이 맛있습니다. 다르더군요.

[예인엄마]

사양꿀이 뭘까 궁금했는데 설명을 읽어보니 알겠내요. 벌꿀 판매하시게 된거 축하드려요.^^

[아지]

저는 일년넘게 벌침을 맞아오고 있는데요... 벌침용 벌한테 하루에 한번씩, 꿀을 준답니다.... 지난번엔 벌꿀 먹이용 꿀이 다 떨어져 아끼고 있던 종주샘 꿀을 벌들에게 줬는데요.., 벌들이 쌩쌩하니 평소보다 훨씬 오래 살더라구요... 덕분에 벌침 많이 맞았어요.....^^