[전튀김] 굴이 콕콕 박힌 쫄깃하고 탱글한 굴 매생이전

바다향이 두 배로 좋은 쫄깃한 굴 매생이전입니다.

굴 매생이전

재료:매생이 198g, 굴 96g, 홍고추 1개, 부침가루 2/3컵, 정수 100ml

소금 약간, 참기름 1t, 포도씨유

굴과~

매생이,

얇게 썬 홍고추를 준비~

부침가루에~

물을 담아서~

반죽한 다음~

송송 자른~

매생이와 소금 약간을 넣고~

잘 섞은 후 참기름을 넣어서~

잘 섞은 다음~

포도씨유를 두른 팬에 한 수저씩 담고~

굴과 홍고추를 올려서~

앞뒤로~

부쳐 내면 끝~

그릇에 담아 내면 맛있는 굴 매생이전이 완성입니다.

탱글한 굴즙이 톡톡~

쫄깃쫄깃하면서~

시원한 바다향도 솔솔~

맛있게 냠냠~


조금씩 남겨 두었던 굴과 매생이로 만든 전입니다.
시원한 향과 쫄깃하고 탱글한 식감이 좋아서 맛있게 먹었어요.

좋은 하루 보내세요.^^