[별미밥] 전기 압력밥솥에 지은 개운하면서도 달큰한 맛이 좋은 알배추밥

달큰한 알배추를 푸짐하게 넣고 전기 압력밥솥에 지어 먹은

알배추밥입니다.

알배추밥

재료:쌀 2컵, 알배추 1포기(580g), 당근 48g, 새송이버섯 1개

멸치다시육수 200ml, 달래 양념장

쌀 두 컵은 씻어서 정수에 담가 놓고~

알배추와 새송이버섯, 당근과~

멸치다시육수를 준비~

알배추는 송송 썰어서~

찬물에 헹구어 건져 놓고~

새송이버섯과 당근은 잘게 썰기~

밥솥 내솥에 불린 쌀과~

멸치다시육수를 붓고~

송송 썬 배추와~

새송이버섯, 당근을 담아~

고슬백미 코스로 밥을 짓기 시작~

얼마전에 만들어 먹고 남은 달래 양념장도 준비~

밥이 지어지면~

골고루 섞은 다음~

그릇에 담고 달래 양념장을 곁들여 내면 맛있는 알배추밥이 완성입니다.

알배추의 달큰함과 개운한 맛이 좋고~

촉촉함도 좋아요.

달래 양념장을 올려~

쓱쓱 비벼가면서~

맛있게 냠냠~


전기 압력밥솥에 간단하게 지어 먹은 알배추밥입니다.
시원하고 달큰한 맛은 물론 개운한 맛까지 좋아서

달래 양념장에 비벼서 맛있게 먹었어요.

즐거운 주말 맞이하세요.^^