[별미밥] 훈제 닭다리살을 넣고 오랜만에 만들어 먹은 카레라이스

양념된 훈제 닭다리살을 넣고 만든 카레라이스입니다.

닭다리살 카레라이스

재료:밥, 훈제 닭다리살 2팩(200g), 감자 2개, 양파 1개, 당근 156g

완두콩 34g, 정수 500ml, 오리지널 카레가루 1t, 소금 1.2T

전분물(전분가루 2T+물 50ml), 파슬리가루 약간

훈제된 닭다리살과~

감자, 양파, 당근,

완두콩을 준비하여~

모두 썬 다음~

팬에 닭다리살을 담아 볶다가~

감자와 당근,

양파와 완두콩 순으로 담아서~

노릇하게 볶은 후~

물(정수)을 담고~

뚜껑을 덮어서~

충분히 익으면 오리지널 카레가루와~

소금으로 간을 잘 맞춘 다음~

준비한 전문물을~

넣어서~

골고루 섞으면 끝~

그릇에 밥을 담고~

닭다리살 카레도 올린 후~

파슬리가루를 솔솔 뿌려 내면 맛있는 닭다리살 카레라이스가 완성입니다.

맛있는 카레의 풍미가 좋고~

감칠맛과~

촉촉함도 좋아요.

조금씩 비벼가면서~

맛있게 냠냠~


딸냄이 집에 가져다 두었던 훈제 닭다리살이 있어서 소비할겸 만들어 먹은 카레라이스입니다.
집에 있던 재료들과 만들어서 맛있게 먹었는데

느끼함도 없고 촉촉하면서 카레의 풍미도 좋았어요.

봄꽃이 만발했습니다.

즐겁게 보내시는 휴일 되세요.^^