[별미밥] 양념이 잘 배인 부추 짜박이를 곁들여 먹은 맛있는 한 그릇 덮밥

감칠맛이 좋은 한 그릇~
부추의 풍미가 좋은 부추 짜박이 덮밥입니다.

부추 짜박이 덮밥

부추 짜박이 재료:부추 109g, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 간장 3T

다진마늘 1t, 참치액 1.5T, 맛술 1T, 매실액 1T, 알룰로스 1/2T, 참기름 1/2T
부추 짜박이 덮밥:밥, 부추 짜박이, 달걀프라이, 검은깨 약간

부추와~

양파, 청양고추, 홍고추를 준비하여~

모두 잘게 썰어서~

볼에 담고~

다진마늘과 간장,

참치액,

맛술,

매실액,

알룰로스,

참기름 등을 넣어서~

골고루 섞은 다음~

용기에 담아~

잠시 두기~

그릇에 밥을 담고~

30분 정도가 지난~

부추 짜박이와~

달걀프라이를 올린 후~

검은깨를 솔솔 뿌려 내면 맛있는 부추 짜박이 덮밥이 완성입니다.

부추향은 물론~

감칠맛이 좋고~

촉촉함도 좋아요.

노른자를 톡 터뜨리고~

쓱쓱 비벼서~

맛있게 냠냠~



한 끼 맛있게 먹은 부추 짜박이 덮밥입니다.
감칠맛이 좋고 촉촉하며 부추의 풍미도 좋아서 아주 맛있게 먹었어요.

좋은 하루 보내세요.^^