[별미밥]향긋한 미나리를 넣고 만든 감칠맛이 좋은 버섯 미나리 볶음밥

[하늘연가]

쫄깃한 식감과 향긋한 미나리로 만든 고슬고슬한 버섯 미나리 볶음입니다.

버섯 미나리 볶음밥
 



재료(2인분):밥 수북히 1공기, 미나리 105g, 표고버섯 2개, 새송이버섯 1개
통깨 1T, 참기름 1/2T, 식용유 1T
양념재료:청양고추 2개, 고춧가루 1/2T, 간장 2T, 맛술 1T, 다진마늘 1/2T

미나리와 새송이버섯, 표고버섯과~
 
 

밥,
 
 

청양고추를 준비하여~
 
 

모두 썰고~
 
 

고춧가루와 다진마늘,
 
 

간장,
 
 

맛술,
 
 

다진 청양고추 등을~
 
 

잘 섞어서 양념소스를 만들기~
 
 

식용유를 두른 팬에 버섯을 나른하게 볶은 후~
 
 

밥과~
 
 

양념소스를 넣어서~
 
 

골고루 섞으면서 볶다가~
 
 

미나리와~
 
 

참기름, 통깨를 넣고~
 
 

한 소끔 더 볶으면 끝~
 
 

그릇에 담아 내면 맛있는 버섯 미나리 볶음밥이 완성입니다.
 
 

미나리의 풍미와 향긋함이 좋고~
 
 

버섯의 쫄깃함도 좋아요.
 
 

맛있게 냠냠~


고슬고슬하게 볶아 먹은 버섯 미나리 볶음입니다.
아삭한 미나리와 쫄깃쫄깃한 버섯의 식감이 좋고
감칠맛도 좋아서 맛있게 먹었어요.

행복 가득한 날 되세요.^^

[하늘연가]

미나리가 들어간 볶음밥은 일단 식감과 향이 좋아서 더 맛있습니다.
감사합니다...박영란님~^^

[정경이]

고슬고슬 미나리 볶음밥 너무 맛나겠어요 ㅎ

[하늘연가]

맛있게 먹었습니다.
감사합니다..정경이님~^^

[물안개]

미나리 볶은빕, 이 시기에는 놓칠 수 없는 맛이죠. ㅎㅎㅎ

[하늘연가]

네~솔솔 풍기는 미나리의 향이 참 좋았습니다.
감사합니다..물안개님~^^