알베기 꽃게 2키로
손질해서 맥주 샤워 시켜 소독하고
물빠지게 소쿠리에 담아놓고
장아찌담으려 두단 사와 다듬어논 풋마늘대 한웅큼 씻고
양파두개 청양고추 10개
쪽파 반단 남겨놨던거 씻고
꽃게에 간장 부어 뒤적이고
야채 손가락 길이만큼 썰어서
고춧가루 부어놓고
통마늘 편썰어 넣고
꽃게 섞어
간장 설탕 참기름 넣고
섞어섞어ㅡ아들챤스ㅡ
간보고
통에 담습니다
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댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자하늘타리 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.04.02 목포 시어머님께 거의 유일하게 제대로 배운 방법입니다
어머님은 좀더 짭짭하게 ㅡ짜게ㅡ담그시긴 하셨지만요ㅎ -
작성자순향 작성시간 26.04.02 꽃게장은 밥도둑이네요.
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답댓글 작성자하늘타리 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.04.07 ㅎ다른 반찬이 별로 필요없어요
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작성자박영란 작성시간 26.04.02 소주가 안계실 땐 맥주로~~~
꽃게장은 뭐니 뭐니 해도 양념꽃게장이 쵝오쥬~^^ -
답댓글 작성자하늘타리 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.04.07 ㅎ소주로 샤워 시키면 제가 안될거 같아서 맥주로 합니다
날아간다고는 해도 무서워서요ㅎ