[전튀김]쫄깃 겉바속촉 감자전

[알콩이]

수미감자 3개를 껍질 벗겨 잘라
물 살짝 넣어 갈아
가라 앉혀
윗물을 따라 낸후
감자전분으로 농도 맞추어
섞은후
텃밭 작은 부추 송송 썰어 넣고
소금간 살짝 해서
현미유 넣은 달군 팬에 앞뒤 노릇노릇
지졌어요

완전 쫄깃 겉바속촉입니다

큰감자 3
껍질 벗겨(껍질이 얇아 수저로 벗겨도 잘 벗겨집니다)
갈아
가라 앉힌후
윗물은 따라 버려요
(강판에 갈아
감자 건지는 꼭짜고
전분은 가라 앉혀 하셔도 더 맛있습니다)

바삭 쫄깃합니다

토요일
현충일입니다

쉼하는 주말 되세요♡

[들꽃(세종)]

고소하니 맛나겠어요
저도만들어봐야겠네요
좋은주말보내세요~

[하늘타리]

구수하니 부드러운 감자전 입맛 돕니다

[정경이]

쫀득쫀득 감자전 맛있지요
강판에 갈면 식감이 더 좋아요

[즐거운지금은]

보기에도 쫀득해보여요^^

[박영란]

생감자로 만든 감자전~~~호호 불면서 먹는 그 맛~~
입안 가득 군침부터 돕니당~^^