[별미밥]구수하고 쫄깃하며 감칠맛도 좋은 표고버섯 홍합밥

[하늘연가]

탱글탱글한 홍합살에 쫄깃한 표고버섯을 넣고 지어 먹은

맛있는 홍합밥입니다.

표고버섯 홍합밥

재료:불린쌀 2컵, 홍합살 438g, 표고버섯 3개, 당근 50g
다시마 4g, 참기름 1.5T, 정수 1컵
부추 양념장:영양부추 37g, 양파 48g, 청양고추 1개, 홍고추 1개
간장 4T, 알룰로스 1/2T, 참기름 1T, 통깨 1T

불린 쌀과~

홍합살,

표고버섯, 당근, 다시마를 준비하여~

썰기~

참기름을 두른 냄비에~

당근과 표고버섯을 볶다가~

불린쌀과~

정수,

다시마를 올려서~

밥을 짓기 시작~

영양부추와 양파, 청양고추, 홍고추를 준비하여~

잘게 썬 다음~

간장과~

알룰로스,

참기름과 통깨를 넣고~

잘 섞으면 부추 양념장은 끝~

밥이 보글보글 끓으면 다시를 건져낸 후~

홍합살을 올려서 계속 밥을 짓기~

뜸까지 들인 밥을~

잘 섞어서~

그릇에 담고 부추 양념장을 곁들여 내면 맛있는 표고버섯 홍합밥이 완성입니다.

감칠맛이 좋고 구수한 맛~

부추 양념장을 끼얹고~

쓱쓱 비벼서~

 맛있게 냠냠~

은방울님께 구매한 탱글탱글한 홍합살에 표고버섯을 넣고 지어 먹은 홍합밥입니다.

식감도 좋고 홍합의 풍미도 좋아서
부추 양념장으로 쓱쓱 비벼서 맛있게 먹었어요.

행복 가득한 날 되세요.^^

[하늘연가]

맛있게 비벼 먹었습니다.
감사합니다..청매국님~^^

[인생은즐겁게]

홍합 너무 좋아하는데....
너무 맛있을것 같애요^^

[하늘연가]

맛있습니다.
한 번 만드셔서 맛보세요.
감사합니다...인생은즐겁게님~^^

[박영란]

와우~! 표고버섯과 홍합의 궁합이
완전 맛킹왕짱일 듯요~~~냠냠냠~^^

[하늘연가]

쫄깃하고 감칠맛도 좋았습니다.
감사합니다..박영란님~^^