깔끔한 맛의 애호박 숙주나물 무침

[하늘연가]

간단한 반찬 한 가지~
아삭아삭한 식감이 좋은 애호박 숙주나물 무침입니다.

애호박 숙주나물 무침
 



재료:숙주205g, 애호박 85g, 당근 20g, 양파 1/4개, 대파 19g
다진마늘 1/2T, 소금 1/2t, 국간장 1t, 참기름 1T, 통깨 1T

숙주와~
 
 

애호박, 당근, 양파, 대파를 준비하여~
 
 

모두 썰고~
 
 

끓는 물에 숙주와~
 
 

애호박을 살짝 데쳐서~
 
 

찬물에 헹구어 건진 후~
 
 

물기를 꼭 짜서 볼에 담고~
 
 

당근 등과~
 
 

다진마늘, 소금을 넣어서~
 
 

살랑살랑 무친 후 국간장으로 부족한 간을 맞추고~
 
 

참기름과 통깨를 넣어~
 
 

한 번 더 무치면 끝~
 
 

그릇에 담아 내면 맛있는 애호박 숙주나물 무침이 완성입니다.
 
 

아삭아삭한 식감이 좋고~
 
 

깔끔한 맛이 좋아요.



사용하고 조금씩 남은 숙주나물과 자투리 애호박을 소비할겸
만들어 먹은 애호박 숙주나물 무침입니다.
아삭한 식감에 깔끔하게 무쳐서 맛있게 먹었어요.

[하늘연가]

맛있게 만들어 드세요.
감사합니다..숲과나무님~^^

[박영란]

애호박철이네요~~~
보기만 해도 침폭발~~~감사합니당^^

[하늘연가]

삼삼하게 무쳐서 맛있게 먹었습니다.
감사합니다..박영란님~^^

[뽁기]

아삭한 식감이 느껴집니다
맛잇겠습니다

[하늘연가]

아삭하고 개운한 맛이 좋았어요.
감사합니다..뽁기님~^^