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아삭한 식감이 두 배인 깔끔한 맛의 공심채 콩나물 무침

작성자하늘연가|작성시간24.09.05|조회수270 목록 댓글 10

조금 남은 공심채를 콩나물과 함께  최소한의 양념으로 무쳤어요.

공심채 콩나물 무침

 




재료:콩나물 300g, 공심채 200g, 소금 1/2T, 다진마늘 1/2T

참기름 1T, 통깨 1T

콩나물과~

 

 

공심채를 준비하여~

 

 

콩나물은 삶고~

 

 

공심채는 끓는 물에 줄기부터~

 

 

잎까지 데쳐서~

 

 

찬물에 헹구어 콩나물과 함께 건져 물기를 뺀 다음~

 

 

한 번 더 꼭 짜서 볼에 담고~

 

 

다진마늘과~

 

 

소금,

 

 

참기름과 통깨를 넣고~

 

 

살랑살랑 무치면 끝~

 

 

그릇에 담아 내면 맛있는 공심채 콩나물 무침이 완성입니다.

 

 

깔끔한 맛이 좋고~

 

 

아삭아삭한 식감도 좋아요.



간단 양념으로 무친 공심채 콩나물 무침입니다.
네 가지 양념만으로 무쳐서 깔끔한 맛과
아삭아삭한 식감이 좋아서 맛있게 먹었어요.

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