재료-코다리3마리,홍고추3개,마늘 1큰술,대파,참기름
양념- 양조간장60ml,물550ml,마늘고추장1큰술반,청주2큰술,매실청1큰술,찹쌀조청70g
여명의천사님의 신선하고 꾸덕한 명품 코다리
토막 내어 씻어 건져 놓고
양조간장
홍고추,대파 썰기
분량의 양념 넣어 끓어 오르면
코다리 넣어 뚜껑덮어 끓이다가
마늘 넣고 뒤적이며 조림하여
홍고추,대파 넣어
국물이 자작 해 지면 참기름 넣어 코다리 조림 완성
쫄깃 담백하여 맛있게 먹은 코다리조림 입니다
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