재료-코다리10마리,돼지감자전분,들기름
양념-양조간장150ml,고춧가루3큰술,청주3큰술,마늘3큰술,설탕1큰술,참기름2큰술,대파3대,통깨
여명의천사님의 신선한 명품 코다리
토막내어 씻어 건져 손질 하여
반으로 잘라 가시 발라내고
키친타올에 물기 제거하여
분량의 양념섞어
손질한 코다리에 양념하여
미리 양념하여 간이 베이도록 냉장고에 보관 하면 좋아요
돼지감자 전분 묻혀
가열한 팬에 종이호일 올리고 들기름 넣어
전분 묻힌 양념한 코다리 올려
약불로 줄이고 뚜껑덮어 1분 익힘하여
앞,뒤로 노릇 하게 구워 코다리구이 완성
고소하고 담백한 맛이 좋아
남편이 좋아하는 코다리구이 입니다
