재료-프릴아이스,새싹채소,방울토마토10개,달걀2개,새우9마리,리코타치즈,캐슈넛,
드레싱- 양조간장2큰술,유자청1큰술,발사믹식초2큰술,레몬즙1큰술,올리브유1큰술,후추
팬에 대파잎 깔고 새우,달걀 올려
8분 삶아 껍질 제거 하여
프릴아이스
방울 토마토
반으로 썰어
캐슈넛
리코타치즈
유자청
레몬즙
올리브유 넣어 섞어
접시에 준비한 재료 돌려 담아 리스샐러드 완성
개인 접시에 담아 상큼한 드레싱 끼얹어서
아삭한 프릴아이스,방울토마토, 탱글한 새우맛과,고소한 리코타치즈에
상큼한 드레싱 끼얹어 맛있게 먹은 리스샐러드 입니다.
참살이님들~~Merry Christmas !!
