매콤한 양념에 조린 쫄깃한 팽이버섯 조림

 큰 봉지 팽이버섯에서 조금 먹고 남은 팽이버섯으로 만들어 먹은

매콤 팽이버섯 조림입니다.

매콤 팽이버섯 조림

재료:팽이버섯 164g, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 통깨 1/2T
양념재료:고춧가루 1T, 간장 1T, 맛술 1T, 다진마늘 1/2T, 굴소스 1/2T

알룰로스 1T, 참기름 1T, 후춧가루 톡톡

팽이버섯과 청양고추, 홍고추를 준비하여~

청홍고추는 잘게 썰기~

갖은 양념재료를 모두 담아서~

잘 섞어 놓고~

팬에 팽이버섯을 담아~

앞뒤로 살짝 구운 다음~

양념소스를 끼얹어서~

양념이 잘 배이도록 조린 후~

그릇에 담고~

잘게 썬 청양고추와 홍고추, 통깨를 솔솔 뿌려 내면

맛있는 매콤 팽이버섯 조림이 완성입니다.

쫄깃쫄깃한 식감이 좋고~

매콤하면서도~

 감칠맛이 좋아요.


쫄깃쫄깃한 식감이 좋은 매콤 팽이버섯 조림입니다.
매콤하면서도 감칠맛이 좋아서 맛있게 먹었어요.