재료- 스파게티175g,,새우 7마리,양파1개,양송이버섯4개,올리브유2큰술,마늘4톨,
청양고추 2개 , (대파1대,생크림 500ml,양조간장2큰술)죽염 3꼬집,후추
대파 송송 썰어
생크림 에 담아
양조간장 2큰술 넣어 섞어 냉장고에 하루 두었다가
양송이버섯 껍질벗겨 썰어
양파,마늘,청양고추 썰기
정수에 헹군 새우 물기 제거 하여 꼬리 떼어내고
스파게티
징수에 소금,올리브유 넣어 끓으면
스파게티 넣어 8분 끓여 건져
그릇에 담아 올리브유 넣어 버무려 놓고
올리브유,양파,마늘,새우 넣어 볶다가
양송이 버섯,죽염,후추 넣어 볶아
생크림에 대파 섞은것 넣고
끓으면 청양고추,삶은 스파게티 넣어
끓여 죽염,후추 넣어 간 맞추어
접시에 담아 고소 탱글한 식감이 좋은 새우 크림파스타 완성
고소하고 새우의 탱글한 식감이 좋아
맛있게 먹은 새우 크림 파스타 입니다
편스토랑에 소개된 이정현님의 크림 파스타 인데
불고기 대신 새우 넣어 깔끔한 맛이 좋았습니다.
참살이님들~ 건강 하신 한주간 보내세요^^
