재료- 콩나물 350g,쌀2공기,수수한줌,차기장한줌.마늘 고추장
부추양념장- 만능간장3큰술,고춧가루1큰술,부추한줌,참기름1큰술,통깨
쌀,수수,기장 씻어 30분 불려
콩나물 씻어 건져 놓고
가마솥에 불린쌀,정수 넣어
끓기 시작하여 밥물이 자작 해지면
콩나물 담아 계속 밥을 짓고
충분히 뜸들여
살랑살랑 섞어서 그릇에 담고
부추 양념장
마늘 고추장 올려 콩나물밥 완성 입니다
아삭한 콩나물밥에 부추 양념맛이 어우러져 맛있게
비벼 먹은 콩나물밥과 구수한 숭늉과 누룽지 입니다.
댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자눈솔 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 25.06.10 매콤 하게 비벼 먹고 싶어
마늘고추장 조금 넣어 비벼 먹었어요
적우님 고맙습니다 -
작성자하늘연가 작성시간 25.06.10 아삭아삭한 콩나물의 식감이 느껴지는 듯합니다.
부추 양념장에 쓱쓱 비벼 먹고 싶어요.
맛있겠습니다. -
답댓글 작성자눈솔 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 25.06.10 매콤 하게 비벼 맛있게 먹었습니다
구수한 숭늉,누룽지밥도 맛있구요
하늘연가님 고맙습니다 -
작성자박영란 작성시간 25.06.10 콩나물밥 개운한 비빔밥에~~~부추양념장~ 넘 맛나겠습니당^^
-
답댓글 작성자눈솔 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 25.06.10 콩나물의 아삭한 맛과
부추양념장이 어우러져 맛있게 먹었어요
박영란님 고맙습니다