쌉싸름한 쑥갓의 향과 신선함이 좋은 쑥갓 겉절이

쌉싸름한 쑥갓에 싱싱한 상추를 섞어서 살랑살랑 버무려 먹은

쑥갓 겉절이입니다.

쑥갓 겉절이

재료:쑥갓 172g, 상추 67g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 통깨 1T, 참기름 1/2T
양념재료:고춧가루 2T, 간장 1.5T, 액젓 1T, 다진마늘 1/2T, 매실액 1T

알룰로스 1T, 식초 2T

쑥갓과 상추,

양파와 대파를 준비하여~

썰고~

볼에 다진마늘과 고춧가루, 알룰로스,

간장,

액젓,

매실액,

식초 등을 담아~

잘 섞어서 양념소스를 만든 다음~

쑥갓과 상추,

양파와 대파를 담아~

살랑살랑 버무린 후 참기름과 통깨를 넣고~

한 소끔 더 섞으면 끝~

그릇에 담아 내면 맛있는 쑥갓 겉절이가 완성입니다.

쑥갓향이 좋고~

쌉싸름하면서도 신선한 맛~


살랑살랑 버무려 먹은 쑥갓 겉절이입니다.
쑥갓향도 좋고 쌉싸름하면서도 신선한 맛이 좋아서 맛있게 먹었어요.