담백 고소한 연근 부추전

[눈솔]

재료- 연근558g,정수100ml,부추2줌,대파약간,돼지감자전분45g,새우가루2큰술,죽염3꼬집,아보카도오일

                                                                             자투리 연근

                                                        연근, 정수100ml 믹서에 담아 거칠게 갈아

                                                                         그릇에 담아

                                                                   대파,부추 썰기

                                                         돼지감자 전분,새우가루,죽염 담아

                                                                   반죽하여

                                                        아보카도오일 넣은 가열한 팬에 한수저씩 올려

                                                   앞,뒤로 노릇하게 부침하여 종이호일에 올려 놓았다가

                                                                            접시에 담아 연근 부추전 완성

                                         담백하고 고소한 맛이 좋은 연근 부추전 입니다.
                                         거칠게 갈아 연근 씹이는 맛이 좋아 맛있게 먹었어요

[눈솔]

새우,부추 풍미가 좋아 맛있게 먹었어요
지기님 고맙습니다

[정경이]

갈아서 전 부치는거 배움합니다
저도 해먹어야겠어요 ㅎ

[눈솔]

연근을 거칠게 갈아서 씹이는 식감이 맛있었습니다
정경이님 맛있게 만들어 드세요
고맙습니다

[박영란]

연근을 갈아서 전을 부치는 팁~~배움합니당~! 부드러고 맛짱이었을 듯 합니당^^

[눈솔]

연근을 거칠게 갈아서 씹이는 식감이 맛있었습니다
박영란님 고맙습니다