재료- 애흐박1개,양파1개,팽이버섯1/2개, 쌀국수200g,다시마멸치 육수,국간장,참치액,대파,달걀2개,
양념장- 맛간장2큰술,쪽파,고춧가루1큰술,참기름1큰술,통깨
잔치 쌀국수
쌀국수
정수에 20분 담구었다가 건져
애호박은 채 썰고.팽이버섯은 가닥 가닥 떼어 놓기
달걀 지단 부쳐 썰기
다시마 멸치 육수에 국간장,참치액 넣어 간 맞추어
끓으면 호박채,팽이버섯 넣어
육수가 끓으면
채에 쌀국수 담아 국물에 담갔다가 건져
그릇에 담아 달걀지단 올려 잔치 쌀국수 완성
쪽파 간장양념
알맞게 익은 열무김치 곁들여 맛있게 먹은 잔치 쌀국수 입니다.
댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자눈솔 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.04.24 쪽파 양념장 한수저 올려 맛있게 먹었어요
파란맘님 고맙습니다 -
작성자근영이 작성시간 26.04.23 열무김치에 곁들여 드시니 얼마나?~~맛있을까요?
덕분에 배움도 해 보려 하겠지만~눈으로 나마 배울리 먹고 갑니다^^
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답댓글 작성자눈솔 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.04.24 근영이님 오랜만 입니다
맛있게 만들어 드세요
근영님 고맙습니다 -
작성자정경이 작성시간 26.04.26 호박채 들어간 잔치국수 넘 맛나지요
눈솔님이 만드시면
더 맛있을듯요 ㅎ -
답댓글 작성자눈솔 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.04.27 호박을 넉넉하게 넣어 맛있게 먹었어요
정경이님 고맙습니다