재료- 오이3개,소금1큰술,
양념- 현미천연식초2큰술,두반장1큰술,원당1큰술,양조간장1큰술,통깨
오이 깨끗하게 씻어
비닐에 담아
방망이로 두드려서
볼에 담아
소금넣어 10분 두었다가
절여진 오이 물은 따라 버리고
원당
천연현미식초
두반장
양조간장 넣어 섞어
절인 오이에 담아 무침하여
통깨 넣어 오이 탕탕이 완성
아삭 상큼한 맛이 좋아 맛있게 먹은 오이 탕탕이 입니다
댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자눈솔 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.05.26 삼큼하고 아삭 감칠맛이 좋아 맛있게 먹었어요
풀피리님 고맙습니다 -
작성자박영란 작성시간 26.05.26 오이탕탕이라 오이향이 물씬~~싱그러웠을 듯요^^
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답댓글 작성자눈솔 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.05.27 오이가 지멋데로 잘라져서
묘 하게 맛있었습니다
박영란님 고맙습니다 -
작성자근영이 작성시간 26.05.26 오이도 탕탕 ~탕
쳐도 요리가 되나 봅니다~
눈솔님의 요리 속~빠져 보며 상상 맛~~보고 갑니다^^ -
답댓글 작성자눈솔 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.05.27 중국식 요리 라고 합니다
상큼 아삭하여 맛있게 먹었어요
근영이님 고맙습니다