재료- 오이3개,양파3개,토마토5개,파프리카 노랑,빨강1개씩,메밀 중면300g
양념- 양조간장400ml,화이트발사믹식초400ml,올리브유400ml,슈가 200g
독일식 국수
반농사꾼님의 장수 토마토
준비한 재료 썰기
오이는 씨를 제거 하여 썰기
보관통에 오이
파프리카
양파
토마토 순으로 담아
화이트 발사믹 식초
올리브유
간장
슈가
분량의 양념 담아 냉장고에 보관 합니다
3시간 지나서 보니 잘 절여 졌어요
메밀국수 (중면)
끓는 물에 4분 삶아
정수에 헹구어 건져
2인분
그릇에 메밀면 담고
절인 양념 올려 새콤달콤 시원 감칠맛이 좋은 독일식 국수 완성
메밀 면은 쫄깃 쫄깃 오이,파프리카는 아삭 아삭~
편스토랑의 진서연님이 독일에서 자주 만들었던 국수 랍니다
세끼를 맛있게 먹었다 는 이야기 듣고 만들어 보았는데
새콤,달콤 시원 감칠맛이 좋아 남편과 맛있게 먹었어요.
더운 여름에는 어름 동동 띄어 올 여름에 자주 만들어 먹을것 같아요
댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자눈솔 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.06.11 여름철에 별미로 자주 만들어 먹으려구요
남편이 맛있다며 한그릇 순삭 했어요
풀피리님 고맙습니다 -
작성자박영란 작성시간 26.06.11 눈솔님 식단위에 싱가폴국수에서 독일식국수로~~~
맛있게 웰빙식으로 만들어 드시는 국수~~~이 여름이 행복해 보여용~냠냠^^ -
답댓글 작성자눈솔 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.06.11 새우국수도 맛있고
독일식 국수도 강추 합니다
여름철에 별미로 자주 만들어 먹으려구요
박영란님 고맙습니다 -
작성자장송 작성시간 26.06.12 와~
엄청 고급지고 건강국수 같아요
자세한 레시피 감사합니다~^^ -
답댓글 작성자눈솔 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.06.12 레시피데로 만들어 드시면
올 여름내내 자주 만드시게 될거예요
오늘 저녁에도 맛있게 먹었어요
장송님 고맙습니다