표고버섯을 깔고 만든 매콤 감칠맛이 좋은 두부조림

[하늘연가]

 쫄깃한 표고버섯을 깔고 매콤하게 만들어 먹은 두부조림입니다.

 표고버섯 두부조림

재료:두부 1모(290g), 표고버섯 5개, 양파 1개, 대파 1대, 코인육수 1개, 들기름 1T
양념재료:정수 250ml, 고춧가루 1.5T, 다진마늘 1T, 알룰로스 1/2T, 간장 2T, 액젓 1T

두부와~

표고버섯, 양파, 대파를 준비하여~

모두 썰고~

정수에~

고춧가루와 다진마늘,

간장,

얙젓,

알룰로스 등을 담아~

잘 섞어 놓기~

팬에 양파를 깔고~

표고버섯과~

대파 흰부분,

두부 순으로 담은 후~

양념소스와~

코인육수도 넣고~

뚜껑을 덮어서~

충분히 조린 다음~

대파잎과~

들기름을 끼얹어서~

한 소끔 더 조리면 끝~

따뜻하게 먹기 위해 그대로 내놓으면 맛있는 표고버섯 두부조림이 완성입니다.

매콤한 맛과~

감칠맛이 좋고~

두부의 부드러움과~

표고버섯의 쫄깃함도 좋아요.

각자 덜어서~

저는 밥 위에 올려~

 맛있게 냠냠~

가족 모두 맛있게 먹은 표고버섯 두부조림입니다.
표고버섯을 깔고 양념장을 끼얹어서 조렸더니
매콤하고 감칠맛이 좋아서 인기 있었는데

특히 딸이 맛있다고 하면서 잘 먹어 더 흐뭇했어요.

[하늘연가]

막 만들어 먹으면 밥도둑이 따로 없지요.
감사합니다...지기님~^^

[풀피리]

표고버섯의 쫀득함과 두부의 부드러움이 어우러져 맛있겠어요

[하늘연가]

두 가지가 잘 어우러져 감칠맛도 좋았습니다.
감사합니다...풀피리님~^^

[박영란]

표고버섯향이 베어든 두부조림~~~
표고향도 좋으면서 감칠맛나는 맛을 알기에 군침부터 삼킵니다^^

[하늘연가]

밥도둑이었습니다.
감사합니다..박영란님~^^