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부치미네참살이

[밑반찬]아삭아삭하고 구수한 맛이 좋은 오이 양파 된장무침

작성시간26.04.02|조회수3,823 목록 댓글 14

햇양파가 나왔길래 사용하고 남은 오이와 함께 된장 양념에 무친

오이 양파 된장무침입니다.

오이 양파 된장무침

 




재료:오이 2/3개, 햇양파 1개, 된장 1T, 다진마늘 1/2T, 매실액 1T

알룰로스 1/2T, 참기름 1T, 통깨 1T

햇양파와 오이를 준비~

 

 

오이는 길게 반으로 가른 다음~

 

 

씨를 제거하고~

 

 

양파와 함께 깍둑썰기 하기~

 

 

볼에 다진마늘과 매실액,

 

 

알룰로스,

 

 

된장 등을 담아~

 

 

잘 섞은 후~

 

 

양파와 오이를 담아서~

 

 

버무린 다음 통깨와 참기름을 넣고~

 

 

한 번 더 버무리면 끝~

 

 

그릇에 담아 내면 맛있는 오이 양파 된장무침이 완성입니다.

 

 

아삭아삭하고~

 

 

구수한 맛~


막 버무려서 먹기에 좋은 초간단 반찬 한 가지~

오이 양파 된장무침입니다.
햇양파라서 많이 맵지 않고 달큰하면서 구수한 맛은 물론

아삭한 식감도 좋아서 맛있게 먹었어요.

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댓글 14

댓글 리스트
  • 답댓글 작성시간 26.04.03 만들기도 쉬운데 맛도 좋았습니다.
    감사합니다..지기님~^^
  • 작성시간 26.04.02 오홀~! 오이와 양파를 된장무침으로요~
    무슨 맛인지 알 것 같아용~ 다음에 따라쟁이 할랍니당^^
  • 답댓글 작성시간 26.04.03 구수하고 달큰한 반찬이었습니다.
    감사합니다..박영란님~^^
  • 작성시간 26.04.02 양파가 많이나는 계절이네요.
    고지혈증 등에 좋다는...
    양파요리 많이 드셔요.
  • 답댓글 작성시간 26.04.03 네~양파, 마늘은 좋은 식재료들이라지요.
    감사합니다..고운당님~^^
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