재료- 부추
양념- 고춧가루263g,청양고춧가루100g,사과즙300ml,양파2개,멸치액젓350ml,새우젓2큰술,밥2큰술,소금,
다시마멸치육수100ml,마늘3큰술,생강청1큰술
부추 손질하여 여러번 씻어 건져
멸치액젓
새우젓
사과즙
양파 썰어
수수 밥
준비한 양념 믹서에 담아
곱게 갈아
청양 고춧가루,일반고춧가루 넣어 소금으로 간 맞추어
부추에 양념 발라 김치통에 차곡차곡 담아 부추김치 완성
매콤하고 부추향이 진 하여 맛있게 먹고 있는 부추김치 입니다
댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자눈솔 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.06.16 요즘 부추는 약간 억세지만
저의는 식감이 좋아 맛있게 먹고 있어요
배추 된장국에 밥말아 부추김치 올려 먹으니 꿀맛이였어요
지기님 고맙습니다 -
작성자정경이 작성시간 26.06.15 부추김치 맛있어요
저도 부추김치가 노오랗게 익어서
잘먹고 있네요
저는 익은거 좋아요 ㅎ -
답댓글 작성자눈솔 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.06.16 저는 생김치를 좋아하여 바로 담아
김냉에 넣었어요
부추향이 진하여 맛있게 먹고 있어요
정경이님 고맙습니다 -
작성자박영란 작성시간 26.06.16 부추향이 여기까지 오는 듯 합니당~~
맛있게 드셔요^^ -
답댓글 작성자눈솔 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.06.16 부추향이 진 하여 맛있게 먹고 있어요
박영란님 고맙습니다