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삶은양배추는 영양이 하나도없나요?

작성자플라보노이드| 작성시간11.05.13| 조회수526| 댓글 5

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  • 작성자 이정이 작성시간11.05.14 "양배추는 날 것으로 먹을 때 더욱 효과적
    양배추를 삶으면 무기질· 단백질· 탄수화물 등이 많이 소실된다.
    오래 삶을 경우 무기질과 단백질은 1/2, 탄수화물은 2/3정도가 없어진다.
    또 양배추를 끓일 경우에는 성분 중의 유황이 휘발유성으로 변해 맛이 나빠진다.
    그러므로 양배추는 익혀 먹는 것보다는 날로 먹는 것이 영양상 좋다"
    양배추 효능에서 옮겨왔어요 ..
    가늘게 채썰어서 드셔보세요
  • 작성자 플라보노이드 작성자 본인 여부 작성자 작성시간11.05.14 답변 감사해여~~
    이안아프게 턱관절안아프게 얇게 채썰어먹어야겠네요^^
  • 작성자 오늘도 작성시간11.05.18 수증기에 살짝 쪄서 먹음 안 되나요?
  • 작성자 빛나니 작성시간11.05.19 양배추 녹즙 만들어 드시면 어떨까요 사과반쪽 넣어서 마시기 괜찮은거 같아요...
  • 작성자 푸르매 작성시간11.05.23 ㅋ 괜찮겠네요 한번 해봐야 겠어요
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