얼마전에 너무많이 빻아온것같아 반 덜어서 냉동실에 넣어 두었거든요
그런데 떡 하려고 내 놓으니 이상한 냄새가~흠!
막걸리 발효되는냄새 같기도 하고 ~
그 쌀가루로 떡 해도 될까요?
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답댓글 작성자밥짓는여자 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 11.12.02 ㅎ..동네 줌마가 냄새 나는떡가루는 못쓴다 해서
눈 질끈 감고 버렸어요
답변주신 때때시님 감사 합니다 -
답댓글 작성자이쁜시아 작성시간 11.12.04 저도 저번에 구입한 찹쌀가루에서 그런냄새가 났었습니다.
색깔까지 누렇게 뜨서는..꼭 청국장냄새 같았거든요.
심하지 않았으면 뒀다가 김장할때나 고추장 만들때 쓸까도 생각했었지만
너무 심해서 그냥 다 버렸었답니다.
불린쌀로 빻았을경우 상온에선 그게 발효가 된다고해요.