[국]맑고 시원하게 끓여 먹은 쫄깃쫄깃한 낙지국

[하늘연가]

은방울님께 구매한 싱싱하고 쫄깃한 낙지로 끓여 먹은

시원한 낙지국입니다.

낙지국

재료:낙지 2마리(344g), 무 153g, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개

멸치다시육수 800ml, 다진마늘 1/2T, 국간장 1T, 액젓 1T, 미나리 56g

산소팩에 담아 보내 주신~

은방울님의 싱싱한 낙지입니다.
(진즉 구매했는데 바로 먹지 못해서 냉동실에 보관했었어요.)

깨끗이 손질해서~

두 마리를 준비~

무와 미나리, 대파, 청양고추, 홍고추,

멸치다시육수를 준비~

낙지와~

대파 등은 썰고~

무도 썰어서 냄비에 멸치다시육수와 함께 담아~

팔팔 끓인 후~

다진마늘과~

국간장,

액젓으로 간을 잘 맞춘 다음~

낙지와~

대파, 청홍고추와~

미나리를 넣어서~

휘리릭 한 소끔 끓여 내면 끝~

그릇에 담아 내면 맛있는 낙지국이 완성입니다.

맑고 시원한 국물맛이 좋고~

낙지의 쫄깃쫄깃한 식감도 굿~



맛있게 먹은 낙지국입니다.
싱싱한 낙지의 쫄깃쫄깃한 식감이 좋고
맑고 시원한 국물맛이 좋아서 한 끼 맛있게 먹었어요.

[하늘연가]

깔끔하게 한 그릇 맛있게 먹었습니다.
감사합니다...지기님~^^

[여백의사랑]

우왕
저 조만간 따라쟁이할께요
너무 시원하겠어요

[하늘연가]

시원 칼칼한 맛이 좋았습니다.
맛있게 만들어 드세요.
감사합니다..여백의사랑님~^^

[눈솔]

쫄깃한 낙지 식감과
맑고 시원한 국물이 맛있겠어요

[하늘연가]

낙지가 부드러우면서도 쫄깃하고
국물이 시원해서 맛있게 먹었습니다.
감사합니다..눈솔님~^^