재료- 애호박1/2개,팽이버섯,감자1개,두부150g,양파1/2개,막장2큰술,다시마멸치 육수600ml,
고춧가루반큰술,마늘 반작은술,대파
동생이 보내 준 5년된 막장
준비한 재료 썰어
두부
뚝배기에 정수,다시마,멸치 담아 끓이다가 다시마,멸치 건져내고
막장,고춧가루 준비한 재료 담아 보글보글 끓여
썰어놓은 대파 넣어 한소큼 끓여
구수한 된장찌개 완성
5년 숙성된 막장의 구수한 맛이 좋아
맛있게 먹은 된장찌개 입니다