찌게꺼리 마뜩찮을때
가장먼저 생각나는건 김치찌게
혹은 된장찌게? 황태국?ㅎ
저희집 메뉴였습니다~
김장김치와 돼지고기목살 남은것이 있어서 넣고 김치찌개 끓입니다
김치반포기 꺼내봅니다~
돼지고기 목살~
먹기에 좋도록 김치를 썰어서 손으로 주물주물 얼마간의 결을 꺽어주어요
주물렇다면
코인한알~
청양고추 썰어주고~
바틋하게 물 을 잡아서 넣고 끓여줍니다
얼마간 끓었다면
원하시는 물 의 양을 다시잡아줘요~
팔팔 끓었다면
두부넣고 새우젓으로 부족한 간을 맞춰줘요
워때요
김치찌게 끓이기 참 쉽다그죠~~^.~
감사합니다
