[국]얼큰하지만 시원한 맛도 좋은 어묵 감자국

[하늘연가]

 파근한 감자에 어묵을 넣고 끓인 얼큰한 맛이 좋은 어묵 감자국입니다.

어묵 감자국

재료:감자 6개(469g), 사각어묵 4장, 양파 1/4개, 대파 67g, 청양고추 2개

정수 1300ml, 코인육수 2알, 다진마늘 1T, 고춧가루 2T, 국간장 2T, 액젓 1T, 식용유 1T

감자와 양파, 청양고추, 대파,

어묵을 준비~

끓는 물에 데친 어묵 등은~

모두 썰고~

냄비에 식용유를 두르고 다진마늘과 고춧가루를 담아~

달달 볶은 다음~

감자도 담아 볶다가~

정수를 붓고~

코인육수를 넣어서~

팔팔 끓으면~

어묵과~

양파,

국간장,

액젓 순으로 넣어서 충분히 끓인 후~

대파와 청양고추를 넣고~

한 소끔 더 끓이면 끝~

그릇에 담아 내면 맛있는 어묵 감자국이 완성입니다.

얼큰하면서 시원한 맛이 좋고~

 감자의 파근함과 어묵의 쫄깃함도 좋아요.


한 그릇씩 맛있게 먹은 어묵 감자국입니다.

[풀피리]

얼큰한 감자어묵국 감자의 파근함과 어묵의 쫀득함이 어우러져 맛있겠어요

[눈솔]

얼큰하고 쫄깃 파근한 맛이 좋아 맛있겠어요

[부치미]

얼컨하니 맛있겠어요.
저도 따라해야겠어요 고마워요 하늘연가님.

[노랑콩]

어묵 감자국
맛있어보여요
한그릇 먹고 싶네요^^

[박영란]

김냉에 있는 어묵과 어디선가 딩굴거릴 감자 찾아 놔야겠어요~ ㅎㅎ