짜박이 김치 넘 잘먹어
금배추로 또 했습니다
살짝 큰 알배기 2통
무우1 당근1 양파 반개 마늘 생강청 대파
비트청 사과즙 멸간장 천일염
알배기 2통 반갈라 절이고
잘 다듬어 씻은 무우 당근 양파 채썰어
위의 양념 재료 넣어 버무려 놓고
절여진 알배기 씻어 물기 뺀후
한입크기로 썰어 버무릴 준비
간 보충해서 버무리면 끝♡
풀물 안쑤고 하니
오래두고 먹어도 좋고요
전에는 백김치로 담가서 썰어 먹었는데
필요한 만큼 덜어 먹으니
좋더라구요
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