딸내미가 잘먹는 고추가루 넣지 않은 오이소박이

[알콩이]

자식이 뭔지
며칠전 오이소박이 10개를 했는데
뭔일인지
안먹는 오이소박이를
요즘 딸내미가 잘 먹어요
그리하여 20개 또 했습니다

반만 자른거라
꺼내서 가위로 잘라 먹어요
재이 성재도
요즘 잘먹어요

오이 반으로 잘라 열십자 칼집내서
끓는 소금물에 데쳐내서
식혀
야채 잘게 썰어
다시마 우린물에 익힌감자 으깨어서
넣고
고추가루 없이 양념 버무려
절여진 오이속에 꼭꼭 채웠습니다

살짝 익으니
상큼하니 시원하고 맛있습니다

[물안개]

알콩이 저도 열무김치는 그렇게 하는데 오이소배에는 생소해서요. 오이는 몇 분 데치나요?

[알콩이]

물안개 5초 데쳤어요

[물안개]

알콩이 감사합니다

[박영란]

오이소박이에 안맵게~~~시원하게 담궈놓으니 아이들과 온가족이 다 먹네요~
알콩이님의 수고로움은 온가족의 건강보장이예요^^

[부치미]

고추가루 없는 오이소백이
재이 성재까지 잘 먹으니
알콩이님 대박이예요.