겨울 대파라 더 달큰하길래
굵직한 2단중
몇뿌리 흰부분은 화분에 꽃아 두고
나머지는 다듬어 씻어
토막토막 썰고
배추국 끓이고 남은 배추 몇잎도
같이 씻어 썰어
홍게간장 살살 뿌려 둔후
~~~~~~~~~~~~~~
재이 성재 굿하는 통에 담그느라
생각보다 오래 절였어요
저녁밥 두수저에 까나리액젓과
매실청 마늘 몇알 넣어
갈아
고추가루 섞어 놨다가
절여진 대파에 버물버물~
간은 맞는거 같아
모과청 살짝 더 넣어준후
들참깨 솔솔~~~
절여진 대파랑 배추잎
양념 버물버물~~
하루 남짓한 한해 마무리 잘하시고
새해복 많이 받으시길 바랍니다
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댓글
댓글 리스트-
답댓글 작성자알콩이 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.01.01 로얄님
새해복 많이 받으시고
건강하세요 -
작성자주머니 작성시간 25.12.31 꼬맹이들 데리고 이사 정리도 아직 덜 되었을 것 같은데
대파 김치까지 담그셨네요.
가족을 위해 부지런히 움직이시네요.
건강 챙기시고 새해에는 좋은 일 많이 생기세요.
-
답댓글 작성자알콩이 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.01.01 주머니님
새해엔 더 많이
행복하셨으면 좋겠습니다 -
작성자이혜란 작성시간 25.12.31 예~~전부터 알콩이님 팬입니다 ㅎ
같은 또래의 손주를 돌보고 있어
오늘은 어떤소식이 있나,,, 오늘은 어떤 반찬을 하셨나 천천히 보면서 따라쟁이도 하고요.
딸들에게 알콩이님 소식도 전하구요~~
새해에도 건강하시고
재밋는 소식, 맛있는 음식 기다릴께요.
고맙습니다^^ -
답댓글 작성자알콩이 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.01.01 이혜란님
새해엔 더 행복하시고
새해복 많이 받으세요