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身土不二

어묵이 생각나는 요즘~ 수제 어묵

작성자오성|작성시간09.12.13|조회수10 목록 댓글 0

 

 

냉장고속 갖은 야채

오징어,동태살

 

 

재료를 곱게 다지기

 

전분가루,청주,소금후추 약간

마늘,생강가루,검은깨 넣기

설탕 조금 넣기

 

반죽하기

반죽이 좀 질게 됬는데...

전분가루를 좀 더 넣어주시면 됩니다.

 

 

수저로 떠 넣어도 되구요

저는 짤주머니가 있어

넣었어요.

끝을 살짝 잘라

짜주면 끝~

 

노릇하게 튀겨주세요

 

제법 모양이 나오지요~

맛도 좋아요.

 

그냥 먹어도 맛나고

저는 어묵 볶음을 했는데..

뭘해도 맛나네요^^

 

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