재료 ...파인애플삼분의 일, 맵쌀가루 3컵, 찹쌀가루 1컵,천년초 열매가루1큰술,천년초 잎가루1큰술,설탕1큰술
초콜릿 시럽,그 외 초콜릿 장식
파인애플은 직사각 깍두기로 썰었습니다.
쌀가루는 수분을 주어 손으로 한 주먹 쥐고 흔들어 보아 흐트러지지 않으면 반죽이 된 겁니다
굵은 체에 한번 내리고,설탕을 한큰술 넣고 섞어서 찜기에 15분간 쪄 줍니다.
소금은 방앗간에서 넣어 주어서 안 넣었어요
푹 쪄진 쌀가루는 천녀초 가루를 한큰술씩 넣고 치대줍니다.
분홍은 천년초 열매 가루를 넣은 것이고,
연두색은 천년초 줄기 가루를 넣은 것입니다.
밀대로 넓적하게 밀어 길게 잘라서 파인애플 넣고 돌돌 말았어요
파인애플 효능을 보면~~
파인애플에는 단백질을 녹여 소화하기 쉬운 상태로 만들어 주는 효소가 들어 있어
과식 뒤에 파앤애플을 섭취하면 속이 편해 집니다.
식이 섬유가 풍부해 변비에 좋고 칼로리가 적어 비만을 걱정할 필요가 없습니다.
파인애플은 비타민C의 함유량이 높아 피로회복에 좋을뿐 아니라 각기병 예방에도 좋답니다.
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