◈ 돌나물의 효능
♣. 돌나물에는 칼슘 258mg%, 비타민C가 8md%, 비교적 많이 들어있다, 봄에서 가을 사이애 푀근에는 하우스에서 돌나물을 다량 재배하여 도시에 공급한다,
♣. 돌나물에는 소종의 해열, 해독, 소종의 효능이 있어 한방에서는 급만성간염, 황달, 인후종통, 기관지염, 옹종, 사충교상,화상에 사용한다,
♣. 돌나물운 봄에서 가을까지 채취하여 말리거나 생것을 사용한다,
내상의 경우 달이거나 즙을 내어 복용하고 화상의 경우
짓찧어서 즙을 이용한다,
◈돌나물술
돌나물술(佛甲草酒) 레시피
♣. 특성
돌나물(돌냉이, 불갑초)은 돌나물과의 포복성 다년생 숙근초로 뿌리가 잘 번식한다.
▶봄에 꽃이 피기전에 어린줄기를 잘라 무침 또는 물김치를 담아 먹으면 좋다.
▶민간요법으로 간염, 간경화, 식욕부진, 타박상 등에 약용으로 이용된다.
♣. 이용부위
전초(全草)
♣.담그는 방법
▶여름, 가을에 걸쳐 채집하며 생것을 술에 담기도 하고 말려서 사용하기도 한다.
▶깨끗히 씻어 독이나 항아리에 담고 재료의 2~3배 가량의 술을 붓고 밀봉하여 3~4개월 보관하여 두면 술이 된다.
♣. 효과
▶ 민간에서는 돌나물을 김치로 담가 먹기도 하나 술에 담가 먹으면 식욕이 증진된다.
▶▶해독제 역할 및 타박상, 허혈, 담 결린 데 좋다.
간질환에는 즙을 내어 먹거나 술에 담가 조금씩 먹기도 한다.
▶민간요법에서는 치암재로 사용되고 있다.
다음검색