씨앗명 원지동 옛골호박
재배자 도승지
재배지 청계산
재배기간 7년
나눔 인원은 10분마감입니다
우편번호 06806
서울시 서초구청계산로332-38(원지동 )
관현사 도영희
청계산에서 농사를 짖기 시작한지 8년째입니다
이곳에서 농사를 짖게 되면서 알게된 50년도(제가알고있는) 더 넘은 원지동 옛골 호박입니다
모양은 애호박하고 비슷해 흔하디 흔한 호박 같아도 맛은 정말 천지차이입니다
호박이 커져서 조금 늦게따 반을 갈라보면 씨가 없고 살이 두껍게 차있어 나물을 해먹으면 물이 많이 나와 아삭아삭 달달합니다
찌개를 할때 오래토록 끓여도 풀어지지않지요
꼭 약장사같아요~ㅎ
오래전에 이곳 청계산 원지동 원주민들께서 원지동 호박만을 농사 짖어서 서울 가락시장에 출하하면 우선 순위로 팔리는 으뜸 호박이였다고합니다
저는 단호박 한종을 모종으로 일찍 심어서 키우다
호박이 많이 달리기 시작할때 쯤에 디른 곳에다 직파를 해서 늦가을까지 따먹고 호박고지로 말린답니다
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토종씨드림