지린성 짬뽕
지린성 외관 입니다.
주방입니다. 단체손님들이 오셔서 고기를 내놓고 탕수육등 각종 요리를 하시더군요.
메뉴판입니다. 딱 한곳에만 있어서..하필이면 단체손님들 앉은 자리 벽면에....
드디어 군산에서도 배추김치를~~~~
하지만 맛은 손이 가지 않는 맛이었습니다.
식당안에서 나무 젓가락을 사용하시더군요.
환경을 생각해서 식당안에서는 사용하지 않으시는게 어떠실지요?
드디어 걸쭉한 국물 스탈이 아닌 흔히 맛보는 그런 스탈의 짬뽑입니다.
칵테일 새우? 이것만 좀 들어 있고, 다른 해산물부분에서 부족해보입니다.
사실 이곳은 고추짬뽕이 아주 맵고 맛나다고 하였는데,
다른곳과의 비교를 위해서 일반 짬뽕을 주문했습니다.
군산 짬뽕의 걸쭉함이 싫어서 이곳의 짬뽕을 보고, 일단 잠시만족을 하였습니다.
대파도 큼직하게 들어가 있구요.
복성루에서 한 5분거리? 다른분의 포스팅에서 맛이 있다고 하니 어느정도는 해줄거란 기대감에~~
채썬 호박도 들어 있구요.
면이 얇고 쫄깃하긴 했습니다.
하지만 이곳도 면의 삶음 정도가 만족스럽지 못합니다.
오징어가 쫄깃하긴 하나 야들한 맛이 없습니다.
국물이 자극적이지 않습니다.
시원한 맛이 나기도 합니다. 대파가 많이 들어가 있어서
그런지 먹다보면 자꾸 무파맛 라면이 생각 납니다.
그것때문이 라면맛이 나는것 같기도 하구요.
채썬 호박때문에 그런지 칼국수 느낌이 나는것 같기도 합니다.
고추짬뽕이 유명하다고 하니.........
물론 제 갠적인 입맛입니다. 다음에는 고추짬뽕을 먹어봐야겠습니다.
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