전주 전북대 경기장사거리 순대국밥전문점 덕천식당

[☆하늬아범★]

2020.05.16

아침일찍 형님에게 연락이 옵니다
전날 너무 달려 내상을 많이 입어
형님이 해장국으로 치료를 하자고 하더군요ㅋ
해장을 하러 간 곳은
전북대 경기장 사거리 근처
순대국밥전문점 “덕천식당”입니다
예전에 자주 다녔었는데
참으로 오랫만의 방문인거 같습니다

저는 순대국밥
형님은 막창국밥 주문하였습니다

주문후 잠시후에 주문한 메뉴가 차려집니다
반찬은 단촐하게 깍두기와 부추가 나옵니다
김치라도 하나 더 나오면 좋겠다는
생각을 했습니다
깍두기가 작습니다
큼직하니 씹는 맛이 좋은 잘 익은
깍두기였으면 하는 생각도 했습니다

순대국밥이 보글보글 끓여지면서 차려지고요
구수한 들깨의 향이 식욕을 자극하네요
그리고 덕천식당의 순대국밥엔
밥이 순대국밥에 말아 나옵니다

내장부터 한젓가락 집어
초장에 콕 찍어 묵습니다
손질 잘된 내장의 깔끔한 맛이 좋으네요
소주 한 잔 생각나는 맛이네요
한 잔 생각났지만 생각만 하고 참았습니다ㅋ
역시 순대국밥 안 내장은 초장에 찍어 묵는게
제일 맛있습니다

부추는 한접시 더 추가하여 일인 일접시를
탕속에 넣어 주었습니다
부추를 넣어주니 순대국밥 맛이
한층 더 좋아지는거 같습니다

자극적이지 않고 구수한 맛이 좋은
순대국밥이였습니다
자세한 맛표현은 힘들어도
간만에 들려 맛있게 잘 먹었지요

그리고 형님은 막창국밥을 드셨지요
막창국밥엔 공기밥이 따로 나옵니다
국물 베이스는 똑같은거 같고
내장 대신 막창이 들어간게 막창국밥이겠지요

형님이 국밥 한그릇 더 먹자며
머리국밥도 하나 추가 주문했습니다
둘이서 국밥 세그릇 대단하네요ㅎ
머리국밥에도 밥이 말아서 나오고요
형님이 말씀하시기를 막창국밥보다
머리국밥이 더 맛있다고 하시네요
저도 머리국밥을 먹어 보니 맛 좋으네요
머릿고기가 맛있네요
흐물흐물 하지 않고 쫀득하니 식감 좋고
기름진 맛도 적고 담백하니 맛이 좋았어요
맛있는 머리국밥이였습니다
맛있게 잘 먹었지요

다음엔 머리국밥 먹어야할지
순대국밥 먹어야 할지 고민인데요


덕천식당
063-254-7365
전북 전주시 덕진구 명륜1길 6
지번: 전주시 덕진구 금암1동 709-9
영업: am7:30~pm8:30 매주일요일휴무

순대국밥: 6,500
막창국밥: 7,500
머리국밥: 6,500

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[☆하늬아범★]

저도 한그릇 땡기러 가고 싶네요^^

[진짜미식가]

오랜만에 보네요 담장풀이 저만큼 와~~

[☆하늬아범★]

저도 오랫만에 방문했어요

[산전수전]

김치 한가지 더 나온다면 국밥맛이 한층
맛있을것 같은 느낌이 들어요!
먹고나면 입안히 허전해요!

[☆하늬아범★]

네 김치 하나 더 있으면 좋겠더라구요