송천동농수산 16호수산 (갑오징어통찜)

[하늬아범]

 저번주에 갑오징어가 들어왔다는 소리를 듣고 16호수산 다녀왔습니다..

갑오징어는 통찜으로 먹으면 버릴것이 하나도 없죠 내장에 먹통에 통으로 먹으면 아주 고소한 맛이 일품이죠..

갑오징어 한마리당 2~3명이 적당합니다..아직은 많이 들어오지 않아 1마리 시키면 3만원에 통찜을 먹을 수 있구요..

저희는 2마리시켜서 5만원에 먹었습니다..조금있으면 좀더 저렴하게 이용할수 잇을거에요..

갑오징어 통찜을해도 못먹는부위가 한가지 있군요.. 갑오징어안에 잇는 뼈.. 뼈가 아니라구 하던데.. 암튼 이뼈는 약재로 쓴다고 하더군요.. 상처나면 뿌리는 하얀가루가 갑오징어 뼈로 만들었다고 하더군요..

조미료 노~ 소금 노~ 물만있으면 맛있게 먹을 수 있는 갑오징어통찜 함 구경하실까요~

예약을 하고 갔습니다..스끼로 아나고 사시미가 준비가 되엇군요..아나고는 세꼬시보다 이렇게 사시미가 맛나드라구요..

 꼬독꼬독 단맛이 도는 개불..인기짱이죠..

 멍게는 싱싱하면 다맛있습니다..준비된것은 노~ 바로바로 잡아줘야 맛남

 해삼도 준비가 되있군요..꼬독꼬독쌈싸름한맛이 입맛을 돋꾸네요..

 새우.. 저는 까먹기 귀찮아서 패쓰..

 오늘 이녀석들을 써먹을일이 별루 없을듯 해요 ㅎㅎ

 젓가락질 몇번 하니까 꽁치는 온데간데 없고..

 친구들은 찜통속에 들어가고 외로이 홀로 있네요..

 드디어 나왔습니다..먹통과내장맛이 장난아닙니다.. 비린맛도 절대 안나고.. 먹으면서 감탄사가 절로 나옵니다..

생합은 입가심이다~

 맛있는부위를 한점 집어봅니다 역시 제가 잘집은것 같습니다

 먹통도 어찌나 고소한지..

 16호수산입니다..이런집들에 장점은 자기가 먹을걸 직접 고르는게 아니겠어요 ..

이제 제철을 맞이한 갑오징어.. 통찜으로 즐겨보세요..^^

이상 하늬아범이였습니다..

[하늬아범]

ㅎㅎㅎ 새우는 누가 까주면 모를까 잘안먹어지드라구요 ㅎㅎ 대하철에 소금구이면 모를까 ㅎㅎ

[초록옥이(운영자)]

맛난거 많이 드시는 하늬아범님 부러울뿐이고~~^^;;

[하늬아범]

제철에 잘나오는 것만 먹으면 될뿐이고 ㅎㅎ

[하눌타리]

별맛일거라는 생각이드네요 ..침이 꼴깍!!

[하늬아범]

쥑이는 맛이지요^^ ㅎㅎ