'저속노화' 는 건강하게 오래 사는 것
우리나라는 65세 이상 인구 비율이 20%를 돌파하며 초고령사회에 진입했다. 노인 의료비는 전체 의료비의 절반에 육박하고 만성질환 증가와 돌봄 수요 확대는 사회 전반에 큰 부담으로 작용하고 있다.
평균수명은 늘었지만 질병없이 건강하게 사는 기간, 즉 건강수명과의 격차는 좁혀지지 않고 있다. 노화로 인한 암, 치매, 대사질환 등 거의 모든 만성질환을 대다수의 노년층이 앓고 있기 때문이다.
그동안 노화는 피할 수 없는 자연의 섭리로 여겨져만 왔다. 그러나 최근 과학기술의 비약적 발전이 이 오래된 상식을 뒤흔들고 있다. 노화를 ‘조절 가능한 생물학적 과정’으로 바라보는 시각이 힘을 얻으면서, 저속 노화, 항 노화, 역 노화 연구가 글로벌 바이오 분야의 핵심 트렌드로 부상했다,.
노화를 늦추는 가장 확실한 방법은 운동과 식단이다,.오늘은 '저속노화 식사의 기본 권고사항'에 대해 알아보자
◆ 저속노화 식사의 기본 권고사항
▶ 드세요
1. 푸른잎채소 : 일주일에 6회분 이상 섭취 (1회분:신선한 푸른잎채소 1컵)
2. 다른 채소 : 매일 1회분 이상 섭취 (1회분:생채소나 조리한 채소 1/2컵)
3. 베리류 : 일주일에 2회분 이상 섭취 (1회분:생.냉동은 1/2컵,건조 베리류는 1/4컵)
4. 견과류 : 일주일에 5회분 이상 섭취 (1회분:1/3컵)
5. 올리브오일 : 주 요리용 기름으로 사용
6. 통곡류 : 매일 3회분 이상 섭취 (1회분 1/2컵)
7. 생선 : 일주일에 1회 이상 섭취
8. 콩 : 일주일에 3회 이상 섭취
9. 가금류 : 일주일에 2회 이상 섭취
▶ 피하세요
1. 붉은 고기 : 일주일에 4회 미만 섭취
2. 버터와 마가린 : 하루에 한 큰술 미만 섭취
3. 치즈 : 일주일에 1회 미만 섭취
4. 튀김류, 패스트푸드 : 일주일에 1회 마만 섭취
5. 패이스트리, 단 음식 : 일주일에 5회 미만 섭취 (1회분:페이스트리 70g, 쵸콜릿 30g)
'저속노화'는 건강하게 오래 사는 것
우리나라는 65세 이상 인구 비율이 20%를 돌파하며 초고령사회에 진입했다. 노인 의료비는 전체 의료비의 절반에 육박하고 만성질환 증가와 돌봄 수요 확대는 사회 전반에 큰 부담으로 작용하고 있다.
평균수명은 늘었지만 질병 없이 건강하게 사는 기간, 즉 건강수명과의 격차는 좁혀지지 않고 있다. 노화로 인한 암, 치매, 대사질환 등 거의 모든 만성질환을 대다수의 노년층이 앓고 있기 때문이다.
그동안 노화는 피할 수 없는 자연의 섭리로 여겨져만 왔다. 그러나 최근 과학기술의 비약적 발전이 이 오래된 상식을 뒤흔들고 있다. 노화를 ‘조절 가능한 생물학적 과정’으로 바라보는 시각이 힘을 얻으면서, 저속 노화, 항 노화, 역 노화 연구가 글로벌 바이오 분야의 핵심 트렌드로 부상했다,.
노화를 늦추는 가장 확실한 방법은 운동과 식단이다,. 오늘은 '저속노화 식사의 기본 권고사항'에 대해 알아보자
◆ 저속노화 식사의 기본 권고사항
▶ 드세요
1. 푸른잎채소 : 일주일에 6회분 이상 섭취 (1회분:신선한 푸른 잎채소 1컵)
2. 다른 채소 : 매일 1회분 이상 섭취 (1회분:생채소나 조리한 채소 1/2컵)
3. 베리류 : 일주일에 2회분 이상 섭취 (1회분:생. 냉동은 1/2컵, 건조 베리류는 1/4컵)
4. 견과류 : 일주일에 5회분 이상 섭취 (1회분:1/3컵)
5. 올리브오일 : 주 요리용 기름으로 사용
6. 통곡류 : 매일 3회분 이상 섭취 (1회분 1/2컵)
7. 생선 : 일주일에 1회 이상 섭취
8. 콩 : 일주일에 3회 이상 섭취
9. 가금류 : 일주일에 2회 이상 섭취
▶ 피하세요
1. 붉은 고기 : 일주일에 4회 미만 섭취
2. 버터와 마가린 : 하루에 한 큰 술 미만 섭취
3. 치즈 : 일주일에 1회 미만 섭취
4. 튀김류, 패스트푸드 : 일주일에 1회 마만 섭취
5. 페이스트리, 단 음식 : 일주일에 5회 미만 섭취 (1회분:페이스트리 70g, 초콜릿 30g)