유대인들의 음식과 음료
유대인들의 생활양식은 고정적인 것이 아니었다.
1세기 까지 유대 가정에서 음식을 마련하는 방법은 여러가지가 있었다.
일반적으로 텃밭이 있었으나 그것만으로는 한가족의 필요를 모두 채워줄수는 없었다.
그래서 가정에서는 작은 동물을 키우고 유실수를 갖고 있었다.
상인과 농부와의 거래가 이루어져 식품의 공급이 중가되면서부터 물고기, 곡류
과일, 구리고 다른 상품들도 쉽게 얻을 수 있게 되었고
점차 그들에게 여유가 생기게 되자 타지에서 들여온 맛있는 것을 찾기도 하였다.
당시의 무역을 살펴볼 때
지금부터 2,000년 전의 사람들이 매일 먹던
일상적이 식품 이외에 색다른 것을 원했다는 사실을 알 수 있다.
유대 율법에는 그들이 먹을 수 있는 음식과 먹을 수 없는 음식을 가려 놓았다.
철저한 유대인들은 지나칠 정도로 이법을 준수하려고 노력하였다.
그러나 구약에 나타난 음식 규정은 예수님의 가르침에서부터 조심스레
움직이기 시작한다.
그리고 베드로가 하늘로부터 내려온 보자기의 환상을 시험하고 난 후 (사도행전)
전통을 강하게 부여잡고 있던 많은
유대인들 사이에는 자유롭게 음식을 선택할 수있는 새로운 풍조가 일기 시작했다.
대부분의 유대인들은 좋은 음식을 먹고 마시는 것을
삶에 있어서 매우 큰 기쁨 중의 하나로 생각했지만
소수의 종교인들은 엄격하고 금욕적인 생활양식으로 살았다.
그러나 예수님은 음식을 매우 좋아하셨으며 잔치와 향연을 즐기셨다.
예수님을 비판한 사람들은 이러한 행동을 받아들이지 않았으나
생활에서 배제하지도 않았다.
성서시대 사람들이 먹었던 가장 일반적인 음식과 중요한 음식물은
다음과 같다.
소금
물고기
꿀
무화과
올리브
메뚜기
우유
달걀
대추야자
채소
포도주
육류
과일나무 열매(호두, 밤)
곡류
나물과 양념