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"사천요리"가 맵고 얼얼(麻懶)한 이유~

작성자志咸(지함)|작성시간26.06.14|조회수15 목록 댓글 2

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  • 작성자Guam나폴레옹 | 작성시간 26.06.15 나ㆍ도 매운 음식 ㆍ좋아해도 ^^ 사천 요리 는 자신 없고 ?? ㅋ 댓글 첨부 이미지 이미지 확대
  • 작성자김장수 | 작성시간 26.06.15 사천요리가 처음에는 생강을 많이 사용하다가 후추.화초 산초을 겸용하고..
    생강과 후추.화초 산초의 어우러진 매운맛이 독특하게 발전한 맛으로..
    여기에 고추가 가세하여..
    사람잡는 맛이 되버렷다고 하던데...
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