서양 속담에‘사과가 빨갛게 익으면 의사의 얼굴이 파랗게 질린다’는 말이 있을 정도로 사과는 많은 도
움을 주는 과일입니다.
비타민과 미네랄은 물론 엘라직산(ellagic acid)을 비롯한 항암 성분도 풍부하며,
달콤하면서도 강하지 않은 맛으로 다른 채소와 잘 어울려 주스의 맛을 좋게 하지요.
사과의 수용성 섬유질인 펙틴(pectin)은 변비와 설사에 효과적이며,
신맛을 내는 성분인 유기산은 위액 분비를 촉진하여 소화와 철분흡수를 도우며 스트레스를 풀어 주고,
구연산과 주석산은 신체의 피로를 풀어 주며 피부 미용에도 효과만점~!
특히 껍질 부분에 카로틴과 펙틴이 풍부하므로 가능하면 유기농 사과를 껍질째 먹는 것이 좋습니다..다들아시겠지만&^^
움을 주는 과일입니다.
비타민과 미네랄은 물론 엘라직산(ellagic acid)을 비롯한 항암 성분도 풍부하며,
달콤하면서도 강하지 않은 맛으로 다른 채소와 잘 어울려 주스의 맛을 좋게 하지요.
사과의 수용성 섬유질인 펙틴(pectin)은 변비와 설사에 효과적이며,
신맛을 내는 성분인 유기산은 위액 분비를 촉진하여 소화와 철분흡수를 도우며 스트레스를 풀어 주고,
구연산과 주석산은 신체의 피로를 풀어 주며 피부 미용에도 효과만점~!
특히 껍질 부분에 카로틴과 펙틴이 풍부하므로 가능하면 유기농 사과를 껍질째 먹는 것이 좋습니다..다들아시겠지만&^^
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