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Re: 꽃게탕 만드는방법

작성자QjrRk|작성시간08.01.31|조회수2 목록 댓글 0

맛난 게살도 발라먹고.. 구수하고 시원한 국물도 먹고.. ^^

물(4컵)에 다시마, 국 멸치 넣고 끓이다가 끓기 직전에 다시마만 건져내고..

5분간 은근히 더 끓이다가 국 멸치도 건져내고.. ^^

된장(3) 풀어주고 무(1줌), 양파(1줌) 넣어 끓이고.. ^^

물이 다시 끓으면 꽃게(2마리) 넣어 끓이고.. ^^
중간에 거품은 모두 걷어내고.. ^^

고춧가루(1), 다진마늘(1), 생강가루(0.3),

대파, 청양고추, 붉은 고추 넣어주고 마무리.. ^^

꽃게 국물에 밥 말아 먹으면 끝내주죠.. ^^

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