◈ 재 료
꽃게300g, 미나리100g, 무100g, 양파50g, 대파 1뿌리, 마늘3쪽, 풋고추 2개, 된장·고춧가루·소금 약간
◈ 만드는 법
①꽃게를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 손질한다.
②된장, 고추가루를 풀은 물에 꽃게, 무,양파를 넣고 강한 불에서 펄펄 끓인다.
③끓으면 풋고추, 미나리, 대파, 마늘을 넣고 강한 불에서 살짝 끓인다.
④소금으로 간을 한다.
꽃게300g, 미나리100g, 무100g, 양파50g, 대파 1뿌리, 마늘3쪽, 풋고추 2개, 된장·고춧가루·소금 약간
◈ 만드는 법
①꽃게를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 손질한다.
②된장, 고추가루를 풀은 물에 꽃게, 무,양파를 넣고 강한 불에서 펄펄 끓인다.
③끓으면 풋고추, 미나리, 대파, 마늘을 넣고 강한 불에서 살짝 끓인다.
④소금으로 간을 한다.
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