| *돼지 앞다리살 수육* 삶는 시간, 들어가는 재료는 정말 간단하고 만들기 쉬워서 정리해두시고 보시면 좋을 것 같아 이렇게 준비했습니다! 바로 시작합니다~!  *재료 돼지고기 앞다리살 대파 1대 양파 1개 된장 월계수 다시다 통후추 고기가 두꺼워서 속까지 잘 익고 육수가 스며들도록 앞 뒤로 칼집을 내줍니다. (돼지고기 앞다리살 약 1kg 사용했습니다) 대파 1대, 양파 1개를 큼직하게 잘라서 넣어줍니다. 월계수잎은 4장 넣었습니다. 된장은 크~~게 1큰술, 다시다 1큰술 물은 고기가 잠길정도로만 부어주시면 됩니다. 통후추까지 넣어주시면 더욱 좋습니다! 뚜껑 덮고 삶아줍니다. 강불 30분 -> 약불 30분 -> 불끄고 5~10분 총 1시간10분 가량 삶아주시면 됩니다. 긴 시간이지만 그만큼 맛있으니 가능한 시간은 지켜주세요! 먹기 좋은 사이즈로 잘라주시면 완성~~ 새우젓이나 김치와 곁드려서 먹으면 정~말 맛있습니다!! 알람 맞춰두고 요리하시면 훨~씬 쉽고 간편합니다 저녁식사로 간단한 돼지고기 수육 어떠실까요~~?? 오늘도 건강하고 맛있게 드세요!! |
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