📝재료 -. 무우 500그램 -. 오징어 큰거 한마리 -. 어묵 5장 -. 김밥김과 밥 -. 참기름 맛소금 통깨 -.꼬마김밥 틀 (선택) 🧂석박지양념재료 🥬절일때 -.소금 밥숟가락 1T -.식초 2T -.설탕 2T -.맛술 1T 🥬양념 -.고춧가루 3T -.참치액 1T -.다진마늘1T -.작은요구르트 1병 🧂오징어어묵 양념 -.고춧가루 4T -.양조간장 3T -.올리고당2T -.참치액 1T -.다진마늘1T 📝만드는법 1️⃣무우는 돌려깎고 30분 절여요 2️⃣절이는 동안 어묵은 데치고 오징어는 맛술1T넣은 물에 5분 쪄요 적당한 크기로 잘라 양념에 무쳐요 3️⃣절여진 무에 양념하고 밥에 참기름 맛소금 한꼬집 넣어 섞어두고 김밥김에 반으로 갈라 꼬마김밥 만들어요 4️⃣한입크기로 잘라 플레이팅 하고 오징어와 어묵 석박지 같이 드세요 |
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