수확의 기쁨~

[봄향기 (서산)]

요즘은 한창 농번기라 아침저녁 별보기 운동중 입니다.

달래 줄기 예초기로 자르고

접어둔 망을 양쪽으로 펼치면 달래가 너무 예쁩니다~

가뭄?으로 올해는 달래가 썩음병도 없이 아주 좋아요.

망을 뒤집어 보니 뿌리가 엄청 좋아서
30분만 햇볕에~

뿌리를 좀 말렸으니
망에서 달래를 분리 작업 합니다.
달래를 톡~톡~ 치면서~~~

달래를 담아야 하니까
한쪽으로 모으는 작업을 해야 퍼담기 좋아요.

달래망 아래에는 요렇게 자구생성이 되어
서로 캐달라고 손짓을 합니다.

자구들은 손으로 뽑기도 하고 호미로 캐기도 합니다.

이 달래들은 종자용으로~

한겨울 하우스에 파종해서 50일정도 키우면..

요렇게~ 나물용 달래가 됩니다.

[봄향기 (서산)]

조금 심어서~
기계로 안 하니까 힘들었습니당^^

[딸기아빠(서산)]

달래도 종구 수확을 하는군요.
뭘 알아야 농사도 짓는거지 아무것도 모르니 할 수 있는게 없네유.

[봄향기 (서산)]

달래 농사는 모르셔두 괜찮아유~ ^^
지금도 잘 하시는데 더 잘하시믄 곤란 할듯 싶습니당~ ㅎㅎ

[영주마마(영주)]

그럼 달래 뿌리용도는 무엇인가요?

[봄향기 (서산)]

여기에 보이는 뿌리는 그냥 건조시켜서 먼지가 되어~ 없어 집니다^^
달래는 7월부터 8월까지 휴면기라
이제 긴잠 잘듯 합니다^^